Analisis Keuntungan Kotor Dan Pengaruh Faktor-Faktor Terhadap Hasil Produksi Peternakan Domba Barokah Farm Kediri Dan Para Mitra
Abstract
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat tingkat kotor yang diperoleh peternakan domba Barokah Farm Kediri dan mitra serta pengaruh faktor-faktor seperti karakteristik peternak, perkandangan, pemberian pakan, dan perawatan kesehatan ternak terhadap hasil produksi peternakan domba Barokah Farm Kediri dan mitra. Metode penelitian untuk pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, kuesioner, dan observasi. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, dengan jumlah responden sebanyak 12 orang yang terdiri dari peternak domba Barokah Farm Kediri dan 11 mitra. Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, kuesioner, dan observasi. Data dari daftar pertanyaan hasil wawancara digunakan untuk analisis keuntungan kotor mengunakan metode full costing dan data dari kuesioner digunakan untuk analisis faktor-faktor terhadap hasil produksi peternakan domba menggunakan Structural Equation Modeling dengan program software Partial Least Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) analisis kuntungan kotor pada usaha peternakan domba kemitraan Barokah Farm Kediri, mitra menghasilkan keuntungan kotor rata-rata sebesar Rp 136.694.539,- dengan presentase sebesar 44%, dan rata-rata populasi ternak sebanyak 124 ekor domba dengan rata-rata produksi ternak sebanyak 148 ekor domba, (2) faktor yang paling berpengaruh terhadap hasil produksi usaha peternakan domba Barokah Farm Kediri dan mitra adalah faktor karakteristik peternak dengan indikator lama pengalaman beternak, jumlah domba yang dipelihara dan jenis domba yang dipelihara.
References
2. Amam, A., Rusdiana, S., Maplani, M., Talib, C., dan Adiati, U. 2023. Integration of sheep and corn in rural agriculture in Indonesia. E3S Web of Conferences. 01001(373): 1–10.
3. Ashari, M., Suhardiani, Rr. A. dan Andriati, R. 2018. Analisis Efisiensi Reproduksi Domba Ekor Gemuk Di Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia. 4(1):207–213.
4. Badan Pusat Statistik Kabupaten Kediri. 2021. Kabupaten Kediri Dalam Angka 2017-2020. PDRB Kabupaten Kediri Atas Harga Dasar Berlaku berdasarkan Lapangan Usaha Tahun 2020 (dalam Juta Rupiah). BPS Kabupaten Kediri.
5. Badan Pusat Statistik. 2023. Statistik Peternakan Jawa Timur 2023. Jakarta: Badan Pusat Statistik Indonesia.
6. Cronin, G. M., Rault, J. L., and Glatz, P. C. 2014. Lessons learned from past experience with intensive livestock management systems. Revue scientifique et technique (International Office of Epizootics). 33(1): 139-151.
7. Danupoyo, C. M., Rorimpandey, B., dan Elly, F. H. 2022. Analisis pendapatan peternak sapi di Desa Saleo Kecamatan Bolangitang Timur Kabupaten Bolang Mongondow Utara. Zootec. 42(1): 15–24.
8. Hernowo, N., Ekowati, T., dan Mardiningsih. D. 2012. Analisis SWOT Usaha Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Wonogiri. Animal Agriculture Journal. 1(2): 302–310.
9. Imaniar, N., Indrawan, A., dan Nurmilah, R. 2020. Pengaruh Penjualan Terhadap Laba Kotor (Studi Kasus Pada Home Industry Kopi Karuhun). Prosiding Seminar Nasional Manajemen, Ekonomi Dan Akuntansi. 5(1): 583–591.
10. Indrayani, I. dan Andri, A. 2018. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Ternak Sapi potong di Kecamatan Sitiung, Kabupaten Dharmasraya. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science). 20(3): 151–159.
11. Kurnia, E., Riyanto, B., dan Kristanti, N. D. 2019. Pengaruh Umur, Pendidikan, Kepemilikan Ternak dan Lama Beternak Terhadap Perilaku Pembuatan MOL isi Rumen Sapi di KUT Lembu Sura. Jurnal Penyuluhan Pembangunan. 1(2): 40–49.
12. Lasena, S. R. 2013. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Pada PT. Dimembe Nyiur Agripro. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. 1(3): 585–592.
13. Lubis, M. F., Hadinata, W., Syahputra, G., Simanjuntak, V., dan Zain, K. M. 2024. Analisis Perkembangan Populasi Dan Produktivitas Ternak Sapi Di Indonesia. Botani: Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis. 2(1): 172–181.
14. Mashur. 2023. Manfaat Pelatihan Tematik Manajemen Pakan Terhadap Perubahan Prilaku Milenial dalam Agribisnis Peternakan di Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Suluh Tani. 1(1): 71–80.
15. Pardede, S. 2015. Analisis Biaya Dan Keuntungan Usaha Peternakan Babi Rakyat Di Desa Cigugur, Kecamatan Cigugur, Kabupaten Kuningan Jawa Barat. Students e-Journal. 4(3).
16. Schmidova, J., Milerskib, M., Svitakova, A., Vostry, L., and Novotna, A. 2014. Estimation of genetic parameters for litter size in Charollais, Romney, Merinolandschaf, Romanov, Suffolk, Sumava and Texel breeds of sheep. Small Ruminant Research. 119: 33–38.
17. Sutiyono, Setiatin, E.T., Sutopo, Y.S. Ondho, dan E. Kurnianto. 2021. Performa Eksterior Genetik Dan Reproduksi Induk Domba Prolifik Di Kecamatan Bawen Dan Jambu Kabupaten Semarang Jawa Tengah. Media Informasi Penelitian Kabupaten Semarang. 3(2): 34–44.
18. Tugistan, L.R., Sumaryadi, M.Y., dan Saleh, D.M. 2024. Reproduction Reproduction and Productivity Index of Sakub Sheep in Paguyangan District, Brebes Regency. ANGON: Journal of Animal Science and Technology. 6(1): 37–46.
19. Utama, R., Rohmah, A., dan Rahman, R. 2024. Analisis Biaya Dan Pendapatan Peternakan Sapi Perah Rembangan Dairy Farm. Wiratani: Jurnal Ilmiah Agribisnis. 7(2): 97–106.
20. Vega-Britez, G. D., Pérez-Villalba, D. E., Lesmo-Duarte, N. D., Velazquez-Duarte, J. A., Leonardo, A. P., Retore, M., and de Vargas-Junior, F. M. 2020. Carcass and meat of Santa Inês lambs and crosses with Dorper or Texel: A meta-analysis. Rev MVZ Cordoba. 25(3): e1960.
21. Yulianti, F. 2012. Kajian analisis pola usaha pengembangan ayam broiler di Kota Banjarbaru. Jurnal Ilmu-ilmu Sosial. 4(1): 65–72.
22. Zahrosa, D. B., Setiyono, S., Slameto, S.,Prihatin, J., Maharani, A. D., dan Amam, A. 2023. Natural silk development strategy in East Java Province. Jurnal Ilmu Ilmu Peternakan. 33(3): 403–412.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
