Arkan, N., 		Setyawardani, T., & 		Sumarmono, J.
2024 Apr  6.  Pengaruh Varian Bubuk Rempah Lokal terhadap Karakteristik Kadar Air, Warna (Hue, Chroma, dan Whiteness Index), Rendemen, dan Persentase Whey Keju. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia. [Online] 9:1