Sompie, Meity, 		W Ponto, Juliance, AND 		Rimbing, Siane.
" Pengaruh Penambahan Gelatin Ceker Ayam Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir" <em>Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia</em> [Online], Volume 8 Number 2 (17 October 2023)